Bienvenue à la Ferme de Pralong, une exploitation agricole familiale nichée au cœur du terroir français, où tradition et modernité se rencontrent pour offrir des produits fermiers d’exception. Découvrez notre fromagerie artisanale, où chaque fromage fermier est fabriqué avec passion et savoir-faire, à partir du lait cru de notre élevage de vaches.
La Ferme de Pralong est une exploitation familiale. Nous sommes Chris et Julia Doras et avons 3 enfants. Nous sommes passionnés et dévoués à l’agriculture durable et au respect des traditions locales. Éleveurs et producteurs de lait, nous veillons quotidiennement au bien-être du troupeau de vaches Brunes des Alpes et à la qualité des fromages. Notre engagement et notre expertise garantissent des produits laitiers authentiques et savoureux.
Notre premier leitmotiv ? Offrir des produits laitiers d’exception tout en respectant le bien-être animal et l’environnement. Ensemble, nous cultivons un savoir-faire authentique et responsable, perpétuant les traditions fromagères de notre région.
Chris, en tant qu’éleveur, veille quotidiennement à ce que nos vaches bénéficient des meilleures conditions de vie, avec un accès à des pâturages verdoyants et une alimentation naturelle. Son engagement garantit un lait de qualité, base essentielle de nos fromages artisanaux.
Julia, fromagère passionnée, transforme ce lait en créations uniques, affinées avec soin pour révéler toutes leurs saveurs. Elle s’assure que chaque étape de la transformation respecte des normes strictes, garantissant ainsi des produits sains et délicieux.
Notre complémentarité et notre passion commune pour l’agriculture durable se traduisent par des pratiques respectueuses de l’environnement. Nous nous engageons à préserver notre belle région pour les générations futures, tout en offrant des fromages qui raviront les papilles des amateurs de bons produits.
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2018
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